El miércoles 27 se conocieron los resultados de uno de los premios más esperados en el mundo de la gastronomía , el 50 Top Pizza, que elige a las mejores pizzerías del mundo. Y una vez más, Bráz Pizzaria está en el Top Mundial de Cadenas de Pizzerías Artesanales.
Bráz es la única brasileña entre las 10 primeras. Además, este año la cadena de pizzerías mantuvo su 4º lugar entre las mejores cadenas del mundo. En el primer puesto de la lista se encuentra Grosso Napoletano, una de las principales referencias de pizza napolitana. Completan el podio Da Michele, en segundo lugar, y Big Mamma Group, en tercero.
Camila Prado, responsable de la experiencia Bráz, elogió el honor de recibir el premio 50 Top Pizza:
Siempre es un gran honor recibir un reconocimiento por nuestro trabajo, dedicación y entrega a lo largo de más de 26 años de historia. Es el deseo de Bráz seguir creciendo y llegando cada vez a más personas, priorizando la calidad de los servicios y productos ofrecidos.»
Los sabores favoritos de Bráz Pizzaria
Para celebrar la victoria, hemos seleccionado algunos de los mejores (y más diferentes) sabores que se ofrecen en Bráz Pizzaria :
Funghi
Mozzarella, setas shitake, rodajas de cebolla morada y perejil.
Favoritos
Una pizza de cuatro quesos diferente, con gorgonzola, pecorino, caciocavallo y taleggio.
Caprese
Base de mozzarella con tomate caqui, mozzarella de búfala, hojas gigantes de albahaca y pesto de aceitunas negras.
50Top
Tomate italiano y cinco quesos especiales – fior di latte Bonfiore, Catupiry, Cuesta Azul Pardinho, ricotta de búfala Almeida Prado, tulha da Fazenda Atalaia – y albahaca.
Bráz
Láminas de calabacín al horno de leña, mozzarella y parmesano. Hay una versión vegana, con cajupiry en lugar de queso.
Alcachofa
Alcachofas italianas asadas a la leña en aceite de oliva con hierbas, queso caciocavallo y tomates confitados.
Tacchino
Lonchas de pechuga de pavo ahumada, catupiry y puerros.
Estás de humor, ¿verdad? Mira cuál de las diez unidades de Bráz Pizzaria te queda más cerca y ve a por ella. Si lo prefieres, pide tu pizza a domicilio.