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Alcachofrinha, queijos diferentões e até purê de batatas são usados nas pizzas da rede, que foi mais uma vez aparece na lista de melhores pizzarias do mundo, no 50 Top Pizza!
Giulia Trecco - Editora | Brasil
Nesta segunda, dia 21, saiu o resultado de um dos prêmios mais aguardados no mundo da gastronomia, o 50 Top Pizza. E mais uma vez, a Bráz Pizzaria estava no ranking Top World Artisan Pizza Chains. Desta vez, a rede de pizzarias subiu duas posições, ganhando o 5º lugar entre as melhores redes mundiais.
Diferentemente do ano passado, em 2022 a Bráz não é a única representante nacional. A 1900 Pizzeria e a Ciao Pizzeria Napoletana, ambas de São Paulo, também figuram na lista de melhores redes de pizzarias pelo mundo.
Conheça alguns dos melhores (e mais diferentes) sabores oferecidos na Bráz Pizzaria:
Disponível por tempo limitado, o sabor foi criado especialmente em celebração ao Dia da Pizza. O disco leva muçarela, purê de batata rústico, presunto royale, gremolata (tempero italiano a base de limão, salsa e alho), parmesão e pimenta do reino.
Muçarela, cogumelos shitake, fatias de cebola roxa e salsinha.
Uma pizza de quatro queijos diferentona, com gorgonzola, pecorino, caciocavallo e taleggio.
Base de muçarela com tomate caqui, muçarela de búfala, folhas de manjericão gigante e pesto de azeitonas pretas.
Salame nduja (típico da Calábria), couve kale, provolone, muçarela e parmesão.
Fatias de abobrinha assadas na lenha, muçarela e parmesão. Há versão vegana, com cajupiry no lugar dos queijos.
Alcachofrinhas italianas assadas na lenha em azeite de ervas, queijo caciocavallo e tomatinhos confit.
Fatias de peito de peru defumado, catupiry e alho poró.
Deu vontade, né? Veja qual das dez unidades da Bráz Pizzaria está mais próxima de você e parta para o ataque. Se preferir, peça sua pizza por delivery.