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Gastronomia O Que Fazer

Basilicata Trattoria abre unidade nos Jardins

By Giulia Trecco

Basilicata

Centenária padaria e restaurante do Bixiga chega à uma das melhores regiões da cidade.

A centenária Basilicata inaugurou nesta semana uma nova unidade, desta vez nos Jardins. Com atmosfera mais leve e moderna a Basilicata Trattoria apresenta cardápio autoral focado em receitas preparadas no calor da brasa, muitos vegetais e algumas das massas clássicas mais pedidas na casa-mãe, no Bixiga.

Com capacidade para 76 pessoas, a nova unidade traz na decoração elementos ressignificados do antigo restaurante que funcionava no endereço. Caso das mais de 500 garrafas de vinho que ficavam expostas em prateleiras e, após derretidas, transformaram-se em tampos de mesa e outros detalhes do ambiente amplo e bem iluminado. Mesas na altura do balcão próximo à cozinha permitem que o cliente veja o preparo dos pratos e ainda seja atendido de maneira intimista pelos próprios cozinheiros.

Sobre a Basilicata

Desde sua origem, em 1914 no bairro do Bixiga, a Padaria Basilicata é um dos redutos onde a colônia italiana vem para se aproximar de suas raízes. Aqui encontram sensação de acolhimento e um perfume de casa italiana, vindo principalmente de seu tradicional e famoso pão italiano.

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Onde: Rua Joaquim Antunes, 197 – Jardins

Foto de capa: Jorge Zapata