Neste sábado, dia 04 de março, São Paulo recebe a 9ª edição do Bárbaros BBQ. O festival, que tem o open bar e open food como marca registrada, reúne churrasqueiros famosos, cortes nobres e os amantes do verdadeiro churrasco em um só lugar.
O evento acontece na ARCA, das 13h às 22h, e conta com 35 estações comandadas pelos maiores mestres churrasqueiros e cozinheiros do país. Os ingressos estão à venda e custam a partir de R$ 135.
Coma e beba à vontade
Com o open bar e open food completo, o Bárbaros BBQ oferece uma seleção de:
- Cervejas
- Whisky
- Gin
- Refrigerantes
- Água com e sem gás
Durante um dia inteiro, o público vai conhecer os processos de preparo de grandes mestres da grelha. Além de, claro, degustar todos os tipos de carnes e seus acompanhamentos. Entre os nomes confirmados estão:
- Helvécio Maciel, que prepara pirarucu selvagem à portuguesa, cabrito estufado e batatas no azeite de capim limão, mix de aves exóticas com mousseline trufada de batata baroa e roti de engenho e romã;
- Netão Bom Beef, com creme de milho defumado, arroz caldoso, escondidinho de abóbora com carne, coleslaw, purê de batata doce roxa, cuscuz nordestino, abacaxi caramelizado com amendoim e doce de leite;
- Ju Lima oferece steak tartare a L’ancienne com batata palha caseira, pão de queijo de costela na cerveja com demi glacê de doce de leite, shortrib sem osso com farofa de alho, molho gorgonzola e acidez de maçã verde.
Também integram o time:
- Jeferson Finger;
- Matheus Zanchini;
- Rômulo Morente;
- Lígia Karazawa;
- Júlia Carvalho;
- Luís Semeraro;
- Tom Oliveira;
- Renato Gil;
- Adriano Geléia;
- Paula Labaki;
- Debetti;
- Neto Santa Fé;
- Itamar Ramalho;
- Idolo Giusti;
- Priscila Deus;
- Fabio Benedetti;
- Bruno Salomão;
- Fire Friends BBQ;
- Gui Moraes;
- Fernando Kauling;
- Mário Resende;
- Burger Tour;
- Santi Roig e outros.
Além disso, para agitar o público, não poderiam faltar atrações musicais:
- Banda Rockzone
- Bruno Valentte
- DJ Bruno Bracale
- Johnny e os Bravos
- Mateus e Cristiano
Bábaros BBQ: apaixonados por churrasco
Criado no ano de 2016 na cidade de Americana, interior de São Paulo, o evento completa 7 anos em 2023.
Durante esse tempo, foi conquistando cada vez mais apreciadores. Isso porque, a sua proposta oferece em um mesmo lugar a chance de conhecer chefs e mestres churrasqueiros de altíssimo nível. Além disso, ainda é possível experimentar carnes premium e diferenciadas, tomar bebida gelada e aproveitar música boa.
Por isso, se você está buscando um rolê para curtir com a família e amigos, comer e aprender o melhor do universo do churrasco e da gastronomia, acabou de encontrar.